Tomaten-Mozarella-Spießchen

Ob als kleine Portion zum Butterbrot oder als Party-Spießchen in großen Mengen für Feste … sie sind schnell vorbereitet, ein echter Hingucker und natürlich bei Kindern sehr beliebt.

Mit Balsamico-Creme und etwas Olivenöl sowie Kräutersalz nach Bedarf würzen.

Für ein Fest habe ich viele, viele Tomatenhälften geschnitten, dazwischen eine Mozerallakugel gesteckt.Manchen mögen es purisitisch, ich gebe gerne gutes Olivenöl und Balsamico-Creme darüber sowie eine Spur feines Salz.