Kartoffel-Spinat-Lachs Gratin
Zutaten für Eltern mit 2 Kleinkindern oder 3 Esser: 6 mittelgroße, mehligkochende Kartoffeln 1 Päckchen Würzspinat (400g) 3 Lachsfilet aufgetaut 20 g Butter 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 120 ml Sahne 100 ml Weißwein alternativ Saft einer halben Zitrone Pfeffer Salz Kartoffeln mit der Schale ca. 20 Minuten vorgaren, pellen und in Scheiben schneiden. […]