Schlagwort: Rote Linsen

Rezepte A-Z Rohkost & Salate Vegetarisch

Rote Bete-Linsen-Salat

Zutaten für eine Familienportion: 4 mittlere Rote Bete Knollen 1 Tasse rote Linsen 2 Tassen Gemüsebrühe Dressing: 3 – 4 EL dunkler Balsamessig (das ist geschmacksgebend – ein guter Balsam macht Sinn) 3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl Prise SalzPrise Zucker Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack Die Rote Bete Knollen in Wasser garen. Je nach Größe […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Linsensüppchen rot

Print Tomatigrotes Linsensüppchen Autor: Ute Hein Küche: Suppe Kategorie: Vegetarisch Vorbereitungszeit: 5 mins Kochzeit: 20 mins Zubereitungszeit: 25 mins Zutaten 200 g rote Linsen 2 Knoblauchzehen 1 – 2 cm Ingwer 1 Zwiebel 1 EL Butaris oder Öl zum anbraten 400 ml Wasser 1 Flasche Tomaten-Passata (700 ml) 1 TL Zucker 100 g Frischkäse Thymian gerebelt 1 […]