Schlagwort: Marmelade

Kunterbuntes Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch

Muskatkürbis …. und nu?

„Bring doch noch nen Kürbis mit, dann koch ich für uns und unsere Gäste morgen noch ein Süppchen ….“ rief ich meinem Mann hinterher als er Samstagabend zum einkaufen ging. Er brachte einen Kürbis mit … einen Riesenkerl … schlappe 6 kg … die kleinen Hokkaido und butternut´s waren ausverkauft …. Ich liebe Kürbis in […]

Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch

Kürbis-Orangen-Marmelade Orient

200 g Muskatkürbis entkernt und geschält 200 g Orange geschält 1 kleine Limette Saft 1 Teelöffel Zimt 250 g Gelierzucker 2:1 3 Teelöffel „Alles Liebe“ von Sonnentor 1 Esslöffel Rosenwasser Kürbis- und Orangenstücke auf Stufe 10 / 10 Sekunden zerkleinern 10 Minuten kochen 100 Grad Limettensaft, Gelierzucker und Gewürze zugeben 7 Minuten bei 100 Grad […]