Zutaten für Eltern mit 2 Kleinkindern oder 3 Esser: 6 mittelgroße, mehligkochende Kartoffeln 1 Päckchen Würzspinat (400g) 3 Lachsfilet aufgetaut 20 g Butter 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 120 ml Sahne 100 ml Weißwein alternativ Saft einer halben Zitrone Pfeffer Salz Kartoffeln mit der Schale ca. 20 Minuten vorgaren, pellen und in Scheiben schneiden. […]
Erntefrische dicke rote Bete Knollen und Kartoffeln aus dem eigenen Garten bekam ich geschenkt von meinem Papa. So habe ich die ungeschälten Kartoffeln und Rote Bete Knollen zunächst in einem geschlossenen Topf in wenig Wasser ca. 40 Minuten vorgegart. Die heißen Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten. Solange durften die Rote Bete Knollen noch ein […]