Schneeweißchen & Rosenrot
Die abgebildeten Zutaten entsprechen nicht exakt dem beschriebenen Gewicht / Menge vom Rezept aus der „Märchenhafte Familienküche“. Für 5 Euro ist das Büchlein im Buchhandel und bei Amazon (siehe rechter Rand) zu erwerben.
Wir essen es oft pur – so wie abgebildet. Dazu passt Spiegelei oder auch mal Fischstäbchen. Einer meiner Söhne liebt es zu Fleischkäse. Rote Bete gibt Flecken beim Kleckern, deshalb achtsam sein beim Zubereiten und Essen.