Milchreis mit Erdbeeren

Milchreis mit Erdbeeren

im Thermomix gekocht. Ich habe mir einige Rezepte im großen weiten www angeschaut und dann selbst experimentiert. Babyinfos beachten!

Die Zutaten: (meine verwendeten)

1 Liter Vollmilch (demeter)
180 Milchreis (bio alnatura)
30 g Vanillezucker aus eigener Herstellung
1 Prise Salz
10 g Butter (demeter)

Rührflügel einsetzen – alle Zutaten in den Thermomix geben und bei 90 Grad Stufe 1  ca. 40 Minuten kochen lassen. Danach etwas Zeit geben zum nachdicken.

Der Milchreis wird sehr fein. Wir lieben es mit Zucker & Zimt deshalb nehme ich wenig Zucker zum kochen.

Frische Bio Erdbeeren in feine Scheiben geschnitten dazu …. köstlich. Ob als Frühstück oder süßes Mittagessen für Groß und Klein prima geeignet.

Grundsätzlich ist das Rezept auch für Babys ab 10 Monate geeignet. Es sollte dann aber darauf geachtet werden dass wenig Zimt zum Einsatz kommt. Ceylon-Zimt ist dafür geeignet. Bitte weitere wichtige Zimt-Infos *klick und guck* nachlesen.

Natürlich kann der Milchreis auch nach Packungsanweisung ganz klassisch zubereitet werden – aber wer einen TM besitzt – einfacher geht es wirklich nicht. Und das Ergebnis ist einfach genial.