Dinkel-Grießklöße aus Kunterbunte Familienküche

Dinkelrezept

Diese, im Büchle beschriebene, Menge isst unser großer Sohn heute fast alleine …… dazu isst er nach wie vor am liebsten Apfelmus und Zucker & Zimt.

dinkelgrieß

Ich gestehe, früher waren die Grießklöße etwas kleiner und mit weniger Zucker & Zimt als heute. Das Apfelmus mögen meine Jungs am liebsten seperat serviert während ich es liebe dieses direkt auf die Grießklöße obendrauf zugeben.

Ohne Zucker & Zimt sind die Dinkel-Grießklöße auch für Babys ab ca. 9 Monate als Abendmahlzeit geeignet.

Unsere ganze Familie findet, Grieß aus Weizen schmeckt deutlich weniger lecker als Dinkelgrieß. Als die Jungs noch jünger waren gab es das sehr häufig als schnelles Mittagessen – vor allem im Sommer kombiniert mit Beeren oder Obst der Saison. Heute koche ich es öfter abends für den Großen wenn er von der Arbeit kommt.

Die ganze Rezeptsammlung der Kunterbunte Familienküche ist hoch und runtergekocht über mittlerweile fast 20 Jahre. Was den Kindern schmeckt wenn sie klein sind, ist oft auch noch der Renner bis ins Erwachsenenalter.