Kategorie: Vegetarisch

Rezepte A-Z Vegetarisch

Schnullerfamiliensalat

  Die Schnullerfamilie ist unser freundliches Familienforum. Dort finden dann und wann sogenannte Schnullerfamilientreffen statt. Und eines Tages tauchte dieser Salat auf. Im Original mit Gabelspagetti, eine leckere Sauce aus Gemüsebrühe und Sahne, oder war es Creme fraiche? Es entwickelten sich Varianten und mein Favorit ist schlicht mit Sahne. Einfach und lecker. Der Schnittlauch sollte […]

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Nudelsalat mit Paprika, Mais und Curry

Print 5.0 from 1 reviews Nudelsalat mit Paprika, Mais und Curry Vorbereitungszeit:  30 mins Zubereitungszeit:  30 mins Zutaten 300 g Gabelspagetti 2 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Dose Mais 1 Dose Ananas in Stücke 1 Becher Sahne 200 ml 1 Becher Frischkäse z.B. Buko balance Saft von der Ananas Saft einer halben Limette 200 […]

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Vitaminreiche Wintersuppe

Ein farbenprächtiges Lieblingsrezept vieler Kinder. Manche mögen es lieber als Suppe, wie auf dem Foto, andere Kinder kommen mit der Brühe nicht so gut zurecht.  Dann empfehle ich die Risini und Gemüseteilchen ohne Brühe in die Schüssel zu schöpfen. Es darf natürlich  auch mit den Fingern gegessen werden.

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Hirsebrei mit Beeren

Weitere Ideen und Vorschläge rund um den Hirsebrei sind in der „Kunterbunte Familienküche“ abgedruckt. Hirse enthält u.a. Eisen und Folsäure und ist glutenfrei. Statt der Sahne kann auch etwas gutes Öl oder Mandelmus verwendet werden wenn die Mahlzeit milchfrei sein soll. Dies entspricht einer Erwachsenenportion zum Frühstück. Es ist auch als schnelles Mittagessen im Sommer […]

Empfehlung Kunterbuntes Vegetarisch

Peccorino leckerschmecker

Dann und wann bestellen wir ein schönes Paket mit köstlichen Leckereien in Italien bei Fattoria La Vialla. Hier zu sehen ist der Peccorino (3 Monate alt) und ein Gläschen köstliche Peperonata Dolce. Eine „Marmelade“ aus Paprika zum Käse. flavialla.it Dazu ein paar frische Tomaten und leckere Oliven ….. Ein Gläschen Rosè-Sekt ….. zum Wohl!   […]

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Kinderrezepte

Bis der Blog die Kunterbunte Familienküche hier eingerichtet ist und viele Rezepte eingepflegt wurden möchte ich euch meine fleischlose Rezeptsammlung „Kinderrezepte“ auf babyernaehrung.de ans Herz legen. Sie wurden von vielen Familien bereits nachgekocht, ich habe tolle Rückmeldungen dazu erhalten und letztendlich finden sich einige Rezepte in meinem ersten Buch „Kunterbunte Familienküche“ wieder. Ich freue mich […]