Kuchen & Kekse Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch
Ich habe das Rezept der „Traumstücke“ über facebook entdeckt und viele Schwärmereien darüber gelesen. Einfache Rezepte, mundgerechte Stücke, das liebe ich und deshalb habe ich es einfach ausprobiert und hier sind sie. Köstlich, lecker und meine Familie sowie 4 Freundinnen die heute hier waren schnabulierten fleißig … schwupps war der Berg Traumstücke reduziert. Danke an […]
Kuchen & Kekse Rezepte A-Z Vegetarisch
Ein einfaches Rezept für eine leckere Tarte ohne großen Aufwand zu zaubern. 80 g Karamellbonbons werden in 5 EL Sahne in einem Töpfchen verflüssigt. 2 große Äpfel schälen und entkernen und in Spalten schneiden. Backofen vorheizen auf 190 Grad Umluft Die Tarteform ausfetten und die Karamellcreme hineingießen und gleichmäßig verteilen. Auf dem Foto links sieht […]
Kuchen & Kekse Rezepte A-Z Thermomix
Morgenmuffelchen nach einem Kurzvideo *klick und guck* vom „Lieblings-Markus“ 10 g Hefe 250 g Wasser (lauwarm) 1 TL Zucker im TM eine Minute verrühren / 37 Grad 150 g Weizenvollkornmehl 270 g Weizenmehl (gesamt 420 g) 1,5 TL Salz 1 EL Pflanzenöl im TM 3 Min. kneten Springform 28 cm mit Backpapier auslegen, Rand einfetten […]
Zutaten: 250 g Butter – mit einem Teil davon die Springform ausfetten 5 Eier 220 g Zucker davon 10 g Vanillezucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver Brombeeren am besten frisch gepflückt Mandelblättchen nach belieben Alle Zutaten nacheinander verrühren bis es einen sämigen, geschmeidigen Teig gibt. Im Thermomix – alle Zutaten auf einmal hinein […]
Frisch gebacken schmeckt und knuspert der Boden wie Keks mit Aprikose. Lässt man den Kuchen einen Tag durchziehen wird der Boden angenehm mürb. Beide Varianten haben hier bei uns ihre Liebhaber.
Rhabarberkuchen wie ich ihn seit 1992 immer wieder backe 🙂 1 kg markt- oder gartenfrischer Rhabarber wird geschält, in 1,5 – 2 cm breite Stücke geschnitten, etwas Zucker darüber und ca. 1 Stunde stehen lassen. Für die große Springform nehme ich: 160 g gute Butter 150 g Zucker 10 g Vanillezucker (den eigenen) Zitronen- oder […]
Kuchen & Kekse Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch
Das ist mein „Stundenkuchen“. Vom Entschluss einen Kuchen zu backen bis er aus dem Ofen kommt dauert es eine Stunde (wenn man zügig arbeitet) 🙂 Das Rezept ist uralt und je nach Größe der Form wird es 50 g weise abgewandelt und die Teigmenge erhöht. Zunächst das Originalrezept wie es in meinem Buch steht für […]
Kuchen & Kekse Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch
Das Einfache, das Selbstgemachte und der Genuss dessen, das ist mir wichtig. Weniger ist meistens mehr …. Am Ostersonntag gab es für die Familie eine Osterzopf und eine frisch gekochte Marmelade aus Ananas, Orange und Mango. Winterfrüchte die uns die Sonne schmecken lassen ….. Natürlich dürfen auf einem Ostertisch die gefärbten Eier nicht fehlen … […]