Kategorie: Bio-Fastfood

Gnocchi ruckizucki

Die Bio-Gnocchi (aus dem Kühlregal) sind in wenigen Minuten verzehrsfertig. Einfach in heißes Butterfett geben, nebenher pro Person 1 Tomate kleinschneiden, Basilikumblätter in Streifen schneiden und den Parmesan richten. Tomaten nur ganz kurz, um sie zu erhitzen, in die Pfanne zu den Gnocchi geben. Basilikum und Parmesan darüberstreuen, wenig gutes (natives) Olivenöl dazu und sofort […]

Bio-Fastfood Vegetarisch

Vollkorn-Bratlinge bio mit Maiskolben

Weil es ja manchmal schnell gehen soll mit dem Kochen, greife auch ich dann und wann auf Fertigprodukte zurück die ich mit frischem Gemüse kombiniere. So auch die Idee zu diesem Mittagessen. Aus meiner Gemüseschublade im Kühlschrank jammerten mir schon seit 2 Tagen drei frische Maiskolben entgegen und – siehe Foto – die Maiskolben wirkten […]