Brotaufstrich Lachstartar

lachstatarzutatenLachstartar ist ein wunderbarer Brotaufstrich für Feste oder besondere Momente.

150 g Lachs
2 hartgekochte Eier
1 rote Zwiebel
alles fein hacken bzw.
lachstartarschneiden

Sauce herstellen aus:
Saft einer halben Zitrone
50 g Senf
40 g Honig
30 ml Rapsöl
Dill feingehackt
Pfeffer gemahlen

Leicht abgewandeltes Rezept aus einem TM Heftchen und natürlich mit dem Thermomix in schnell herzustellen.

 

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