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Brotaufstrich Forelle-Frischkäse

forellefrischkä (2)100 g geräuchertes Forellenfilet mixen oder TM Stufe 7 zerkleinern
100 g Frischkäse und
50 g Griechischen Joghurt (9 % Fett) alternativ Vollmilchjoghurt
1 TL Paprikamark (Tube, alternativ Tomatenmark)
1 TL Kräutersalz
1 – 2 TL Meerettich dazu und Stufe 4 / 5 einige Sekunden vermischen

Abschmecken und evtl. mehr Meerettich dazu.

Ein milder, frischer Aufstrich der zu Brot oder auch Kartoffeln passt.

Beim letzten Frauenfrühstück wurde er begeistert geschlemmert.

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