Bebro Krautkäfer

Warmes Sauerkraut mit Würstchen.

Schlicht, einfach und kostengünstig. Sauerkraut ist ein klassisches Herbstessen und leider vielerorts in Vergessenheit geraten. Dabei braucht ein gutes Sauerkraut nur erhitzt werden.

Für kleine Kinder das Kraut etwas zusammenschneiden. Ältere Kinder wickeln das Sauerkraut gerne um die Gabel …. und, es lässt sich auch prima mit den Fingern essen.

Ein Würstchen nach Wahl – ob klassisch das Wienerle, ein Putenwürstchen oder ein Sojawürstchen – es passt prima zum Kraut. Eine Scheibe Brot dazu – und fertig ist das herbstliche Abendessen.