Autor: Ute

Gut zu wissen

Kräuterspirale anlegen (aid)

Kräuterspirale im eigenen Garten Viele verschiedene Kräuter auf wenig Raum ******* (aid) – Im Herbst ist ein guter Zeitpunkt, um eine Kräuterspirale anzulegen. Auf engem Raum gedeihen Heil- und Gewürzkräuter aus verschiedenen Klima- und Vegetationszonen, die durch die erhöhte Lage bequem geerntet werden können. Der ideale Standort ist ein sonniger, warmer und windgeschützter Platz im […]

Rezepte A-Z

Engelsküsschen

  Dieses Rezept ist in der „Märchenhafte Familienküche“ abgedruckt. Es werden Kokos-Grießklöße hergestellt (u.a. Kokosmilch & Kokosflocken als Zutaten) und auf Tellern mit frischen Himbeeren oder „Heißen Himbeeren“ (je nach Jahreszeit) angerichtet und verspeist.

Rezepte A-Z Thermomix Vegetarisch

Prinzessin auf der Erbse

Ein Rezept aus der „Märchenhafte Familienküche“. Wir geben gerne noch ein paar geröstete Pinienkerne darüber. Diese sollte man bei kleineren Kindern nicht machen wegen der Verschluck- bzw. Aspirationsgefahr. Der Melanim Teller und die Gabel ist von HABA. Zwiebel und Knoblauch 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern Öl dazu und andünsten lassen ca. 5 Minuten Stufe […]

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Gemüseköche Ausmalbild

In jeder Familienküche ist mindestens ein Ausmalbild. Denn dadurch werden die Büchle erst ganz persönlich. Dieses Ausmalbild, liebevoll vorgemalt von Kim Kirschey-Jacobs, kann kopiert und ausgedruckt werden. Ich wünsche viel Freude damit.

Rezepte A-Z Vegetarisch

Räuberspeise

Die Räuberspeise Man stelle die Sauce Hexhex her, rühre etwas Senf ein, schmecke es fein ab und platziere die Eier adrett 🙂 Spreche ich in Rätsel? Das sind zwei Anleitungen aus der „Märchenhafte Familienküche“. Dort geht es nämlich hexen- und feenhaft oder soll ich sagen märchenhaft zu …… Auf jeden Fall, soviel kann ich verraten, […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Spaghetti mit Thunfisch-Zitronen-Sauce

  Dieses Rezept hat eine liebe Freundin in unseren Haushalt gebracht. Es war über viele Jahre das absolute Lieblingsrezept meines jüngsten Sohnes. Den Pfeffer haben wir für ihn weggelassen und wir Eltern bevorzugen sowieso den frisch gemahlenen Schwarzen Pfeffer welchen wir direkt am Tisch über unser Portion geben. Ich glaube dieses Rezept ist, neben dem […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Schnullerfamiliensalat

  Die Schnullerfamilie ist unser freundliches Familienforum. Dort finden dann und wann sogenannte Schnullerfamilientreffen statt. Und eines Tages tauchte dieser Salat auf. Im Original mit Gabelspagetti, eine leckere Sauce aus Gemüsebrühe und Sahne, oder war es Creme fraiche? Es entwickelten sich Varianten und mein Favorit ist schlicht mit Sahne. Einfach und lecker. Der Schnittlauch sollte […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Nudelsalat mit Paprika, Mais und Curry

Print 5.0 from 1 reviews Nudelsalat mit Paprika, Mais und Curry Vorbereitungszeit:  30 mins Zubereitungszeit:  30 mins Zutaten 300 g Gabelspagetti 2 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Dose Mais 1 Dose Ananas in Stücke 1 Becher Sahne 200 ml 1 Becher Frischkäse z.B. Buko balance Saft von der Ananas Saft einer halben Limette 200 […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Vitaminreiche Wintersuppe

Ein farbenprächtiges Lieblingsrezept vieler Kinder. Manche mögen es lieber als Suppe, wie auf dem Foto, andere Kinder kommen mit der Brühe nicht so gut zurecht.  Dann empfehle ich die Risini und Gemüseteilchen ohne Brühe in die Schüssel zu schöpfen. Es darf natürlich  auch mit den Fingern gegessen werden.

Empfehlung Rezepte A-Z Rohkost & Salate

Radieschensprossen und Kombinationen

Ganzjährig ziehe ich verschiedene Sprossen. Hier sind meine Radieschensprossen. Das Glas steht auf dem Kopf, leicht gekippt, auf meinem Fensterbrett. Dort bekommen die Samen viel Licht und etwas Morgensonne. Sie werden von mir zwischen zwei und dreimal täglich tüchtig unter fließendem Wasser gespült. Durch die gekippte Stellung können kleine Wasserreste abfließen. Meine Gläser habe ich […]