Cuisines: Vegetarisch

Rezepte A-Z Vegetarisch

Kürbissuppe mit Mangochutney und Kokosmilch

Ich gebe es zu, ich komme kaum an einem schönen Kürbis vorbei. Außerdem bin ich Suppenliebhaberin …. und ich habe eine Verbündete gefunden, meine liebe (kinderlose) Nachbarin (82) und mit einer Schüssel köstlicher Suppe kann ich ihr die allergrößte Freude machen. Deshalb wird die Suppe heute hauptsächlich für sie gekocht. Natürlich muss ich als ausgewiesene […]

Rezepte A-Z Vegetarisch

Dinkel-Paprika-Pilz- Zucchini-Pfanne

Die Zutaten auf einen Blick. Das einzige Gewürz – Kräutersalz. Print Dinkel-Paprika-Pilz-Zucchini-Pfanne Autor: Ute Hein Küche: Vegetarisch Kochzeit:  25 mins Zubereitungszeit:  25 mins Zutaten 125 g Dinkel (Kochdinkel Alnatura oder Dinkelino) 250 ml Wasser Ein Stück Lauch 200 g Pilze – Champignons und Austernpilze 200 g Zucchini 250 g Paprika (rot und gelb) 2 Tomaten 1-2 […]